સ્વાદુપિંડમાં ના સામાન્ય કોષો જ્યારે અસામાન્ય કોષોમાં બદલાઇ જાય છે, અને નિયંત્રણમાંથી બહાર બનવાનું ચાલુ થાય છે, ત્યારે એને સ્વાદુપિંડનું કેન્સર (Pancreatic Cancer) થયું હોય એમ કહેવાય છે.